Bagaimana kabar sobat? semoga kita selalu dilindungin olehNya dimanapun kita berada. Dan puasanya makin semangad dan lancar-lancar aja. bagi teman-teman yang masih stay at home, WFH dimana pergerakannya masih terbatas banget.  kali ini saya ingin berbagi resep sederhana menu berbuka sehat dan simple: mengolah cumi dengan bahan seadanya namanya "CUMI TUMIS ALA ANAK KOS". kalo penasaran yuk kita intip :

Yang diperlukan :

 1. Cumi sekitar 500gr

 2. Jeruk nipis (1 buah)

3. Kunyit bubuk secukupnya

4. Garam dan penyedap rasa secukupnya

 5. Kemiri

 6. Bawang putih (2 sium )

7. Bawang merah (3 sium )

8. Tomat (1 buah)

9. Merica 

10. Daun jeruk (5 lembar)

11. Minyak goreng

 Perlakuan pertama :

1. Dibersihkan cumi dan dipotong-potong dadu (sesuai selera yah )

2. Lalu di rendam dengan bahan ( kunyit bubuk, perasan jeruk dan garam) sekitar 5-10 menit supaya      amisnya hilang

Perlakuan kedua:

1. Haluskan bahan nomor (5,6,7,8,9 )sambil menunggu minyak goreng panas

2. Lalu tumis sampai harum dan agak kecoklatan

3. Masukkan cumi dan daun jeruk

4. Tambahkan kunyit bubuk, garam dan pengedap rasa secukupnya

5. Dimasak sekitar 15-20 menit

6. lalu olahan cumi tumis ala anak kos siap disajikan

simplekan?
selamat mencoba



                                                                             ***